건강정보7 당질제한을 함으로써 매끈한 피부, 가려움 없는 몸을 얻는다. 고당질이 여드름을 솟게 만든다. 미국 콜로라도 주립대학에서 '고당질 식품이 여드름의 주범'이라는 연구결과를 발표했습니다. 고당질 식품들이 체내에 흡수되면 인슐린을 분비하는데, 피 속에서 있는 인슐린 농도가 높아지면 남성호르몬이 분비 된다고 한다. 이 남성호르몬이 피지 분비를 자극해여드름을 만든다. 내가 먹는 음식이 내 몸은 물론 내 피부에도 그대로 나타난다. 피부를 위해 당질을 줄이고 지방은 적당히 섭취해야 한다. 당질 조절 식이를 시작하고 몸무게를 줄인 것은 물론, 10년 넘게 발뒤꿈치가 갈라지는 증상 때문에 고생이 많았던 50대 여성의 증상이 싹 완치된 사례가 있었다. 더 놀라운 것은 피부가 확실히 좋아져 동네 주부들 모임 안에서도 부러움을 산다는 사실이었다. 왜 당질만 줄였을 뿐인데 피부가 매끈해진.. 2023. 2. 16. 당질로 얻는 행복은 가짜 행복이다. 탄수화물은 필수 영양소? 혹자는 탄수화물을 필수 영양소가 아니라 '기호'식품으로 분류해야 한다고 주장하기도 한다. 인간의 생존에 필수라서 음시그오 섭취하지 않으면 안 되는 영양소가 있습니다. 요컨대 필수 지방산이나 필수 아미노산과 같이 체내에서 합성할 수 없는 영양소는 반드시 섭취해야 한다. 그러나 이런 의미의 '필후' 탄수화물은 들어보지 못했을 것이다. 오히려 탄수화물은 먹지 않아도 살 수 있고 '탄수화물 중독'이나 단음식에 대한 과도한 애착반응을 불어일으키는 부작용도 만만찮다. 심지어 먹지 않으면 허전하거나 섭취했을 때 정신적인 만족감, 행복감을 주는 점에서는 커피나 술, 담배와 비슷하다. 마약 코카인보다 중독성이 8배 높은 설탕 설탕은 사탕수수나 사탕무에서 추출한 천연제품이니까 화학젲품보다 낫다고 .. 2023. 2. 15. 몸을 교란시키는 당질 메타볼릭 도미노[대사증후군] 메타볼릭 증후군 환자가 급속도로 증가하고 있다. 메타볼릭 증후군[대사증후군]으로 발생되는 병이 마치 도미노처럼 잇따라 연쇄반응을 일으킨다는 것이다. 즉 과식과 운동 부족> 비만> 내장지방 축적> 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 심.뇌혈관질환 발병이라는 과정을 가진다. 메타볼릭 증후군 환자라는 소리는 내장지방형 비만에 의해 고혈압, 고혈당, 고지혈증 등의 생활습관병이 생기기 쉬운 예비군이라는 소리와 동일하다. 이런 병들은 사실 지금까지 따로따로 치료해 왔는데, 최근 이 모든 병의 근본적 원인은 배 중위 내장에 지방이 쌓인 내장지방형 비만에 있다는 것이 밝혀졌다. 내장비만이 도미노를 넘어뜨린다. 당질이 많이 포함된 식사를 하면 내장비만이 생기기 쉽다. 내장지방은 '아디포사이토카인'이.. 2023. 2. 15. 다이어트에 탁월한 케톤식 다이어트는 그리스말로 '건강을 위하여' 왜 체중은 뺴기도, 뺀 것을 유지하기도 힘든 것일까? 왜냐하면 인류는 식량 부족에 대비토록 진화했고 살빼기보다는 살찌기가 쉽도록 적응해 왔기 떄문이다. 단기 다이어트의 경우 우리 몸은 굶는 상황을 비상사태로 해석, 최대한 에너지 소비를 줄인다. 덜 먹은 만큼 무게가 줄지 않는 이유다. 케톤체를 늘리는 케톤식 '케톤식이요법'이란 저탄수화물, 고지방 식이요법을 가리키는 것이다. 케톤식 혹은 LCHF 다이어트식으로도 불린다. 적당량의 단백질을 섭취하고, 지방 섭취를 늘리며 탄수화물의 섭취를 줄이는 것이다. 하루에 20~50g의 탄수화물 섭취가 필요하다고 한다. 작은 그릇에 담긴 일반적인 파스타의 분량이 약 40g 정도다. 우리 몸에서는 하루에 그 이상의 탄수화물을 필요로.. 2023. 2. 14. 이전 1 2 다음