건강관리3 키토제닉 다이어트 할 때 피해야할 음식? 우리의 몸이 유지되려면 탄수화물, 지방, 지방, 단백질, 식이섬유, 미네랄이나 비타민 등 다양한 물질이 필요합니다. 이 중에서도 탄수화물은 에너지를 만드는 데 도움을 주는 역할을 하지만 이게 독이 되는 경우도 있죠. 바로 몸에서 필요한 에너지 양보다 탄수화물 섭취가 많을 때, 탄수화물이 지방이 되어 비만이 될 수 있습니다. 또 많은 양의 탄수화물 섭취는 혈당을 올리는 주 원인이 됩니다. 이 때문에 키토제닉 다이어트가 각광받고 있는데요. 단백질과 지방의 섭취를 권하는 키토제닉은 실제로 많은사람들이 실천하고 있고, 마음만 먹으면 건강하면서도 맛있는 식단을 짤 수 있습니다.그래서 오늘은 키토제닉 다이어트에 대해 간단히 알아보고 장단점과 피해야할 음식에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 키토제닉이란? 키토제닉은 다른.. 2023. 2. 11. 당질개선-키토제닉 다이어트3 MCT오일이란? MCT오일이란? 요즘 방탄커피의 유명세로 MCT오일에 대한 관심이 더욱 높아지고 있습니다. MCT(medium chain trigyyeceride:중쇄지방산)오일은 코코넛 등의 종자에서 만들어지는데, 구성하는 사슬 구조가 짧아서 체내에 들어오면 흡수되기 쉬운 중쇄지방산오일입니다. MCT오일을 섭취할 때에는 당질조절을 병행할 필요가 있습니다. 당질제한 여부에 따라 체내에서 작동하는 에너지회로가 달라지기 때문입니다. 당질을 섭취하면 '해당계'라는 당질회로가 먼저 작동합니다. 그러나 당질을 제한하면 당질회로 대신 간에서 지방으로부터 케톤체가 만들어지는 케톤체회로는 작동하지 않습니다. 포도당이 세포에 흡수될 때 인슐린 호르몬의 도움이 필요합니다. 그러나 이러한 시스템이 무너지면 쉽게 비만이 되거나 당뇨병의 원인.. 2023. 2. 9. 당질개선-키토제닉 다이어트에 대해서 지방은 나쁘다? 우리는 막연히 지방이 몸에 해롭다고 생각합니다. 지방, 콜레스테롤은 오랜시간동안 대중들에게 몸에 나쁘다고 알려져왔고 그것이 우리의 상식이었습니다. 하지만 '지방=나쁘다'라는 상식이 세계적으로 부정되고 있습니다. "식사로 콜레스테롤은 많이 섭취해도 혈액 중의 콜레스테롤이 늘어나는 것은 아니다."라는 것이 최근 연구에서 분명해졌습니다. 그래서 2015년 2월 미국에서는 영양요법지침이 개정되었으며, 콜레스테롤은 신경 쓰지 않아도 되게 되었습니다. 일본에서도 후생노동성이 '일본인의 식사 섭취기준' 2015년판에서 콜레스테롤의 섭취기준을 폐지했습니다. 지금까지는 지방, 콜레스테롤은 나쁘다고 여겨져 왔지만 오히려 탄수화물, 그리고 당질이 나쁘다는 것을 알게 된 이상, 케톤체에 대한 인식이 바뀌어야할.. 2023. 2. 9. 이전 1 다음
